maandag 25 mei 2009

Remember Spruce.

Ik kwam bij het opruimen het menuutje van Spruce tegen. En om het niet te laten verloren gaan in de grijze vergetelheid van mijn (slecht) geheugen toch even op de blog gooien. Het is trouwens lang geleden dat ik nog een menuutje postte. Voor hen die San Francisco bezoeken en niet meteen weten waar te eten: Spruce is zeer lekker. De website alleen al verraadt de aangename lekkere sfeer. Ik was er op het jaarlijkse Journal of ECT editorial board dinner, en had er ricotta dura, avocado green goddess voor, seared petrale sole, dungeness crab and champagne butter tijdens, en een zalig dessertentrio na. Voila. En nu weer wat strikter toezien op de calorische 'input'.

Geen opmerkingen: